GOYA®レシピ

前菜 前菜
GOYA® EV オリーブオイル UNICO

カマンベールポテサラのサンドイッチ

材料（4人分）

  • ジャガイモ 3個
  • カマンベール 1個
  • パプリカ赤・黄 角 1/4個（5mm角）
  • いんげん 20g（塩茹でして5mm角）
  • A GOYA® EV オリーブオイル UNICO　 大さじ2
  • ・塩 小さじ1
  • ・コショウ 少々
  • ドイツパン

作り方

  1. ジャガイモの皮をむき、1cm角にカット。ひたひたの水と一緒に鍋に入れ、中火で加熱。沸騰してから7～10分ほど茹で、ザルにとります。

  2. カマンベールチーズは1cm角にカット。包丁を軽く濡らすとカットしやすくなります。手でちぎってもOK。

  3. ボウルにA・1・パプリカ・いんげんを混ぜ、2を加えてゴムベラでざっくり混ぜてチーズの存在感を残します。

  4. ドイツパンで挟んでサンドイッチにします。

スペイン料理研究家
加瀬まなみ


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